„Europejski Fundusz Rolny na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich: Europa inwestująca w obszary wiejskie. Operacja pt. „Opracowanie innowacyjnej technologii produkcji wysokiej jakości mięsa świń żywionych paszą wzbogaconą w kwasy omega-3 i kwercetynę z cebuli odpadowej” współfinansowana jest ze środków Unii Europejskiej w ramach działania „Współpraca” Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014-2020."

STYCZEŃ 2024 – KARMIENIE ZAPROJEKTOWANĄ MIESZANKĄ

Jak wspominaliśmy wcześniej, w grudniu rozpoczęto produkcję gotowych mieszanek paszowych zawierających kwasy omega-3 z dodatkiem Premiksu  na bazie  inkluzyjnych preparatów pektyn i cebuli odpadowej oraz łuski z cebuli. Pozwoli to na uzyskanie mięsa, które będzie charakteryzowało się odpowiednim otłuszczeniem a jednocześnie korzystnym profilem kwasów tłuszczowych o wysokiej stabilności.

1 stycznia 2024 roku rozpoczęliśmy pierwszy wariant karmienia tym rodzajem paszy, który będzie trwał 30 dni.

Granulat paszy w pojemniku tunelowym.
Zwierzęta (świnie) przy boksie karmienia.
Zwierzęta (świnie) w boksie karmienia.